益生菌可以跟牛奶一起吃嗎？益生菌可以用熱水沖嗎？配咖啡呢？想把益生菌加進飲料裡，第一步是看包裝上的「食用方法」寫了什麼溫度、什麼飲品。這篇照包裝標示，一題一題說明。
每個益生菌產品的吃法不一樣，要不要搭配飲品、水溫多少，以包裝上的「食用方法」為準。以保健食刻的益生菌為例，包裝標示寫的是：「建議每日 1–2 包，可直接食用或加入 45°C 以下的水或牛奶中飲用」。照這個標示，可以直接吃，也可以加進 45°C 以下的水或牛奶。
益生菌可以跟牛奶一起吃嗎？
包裝有寫可以加入牛奶的，就可以把益生菌和牛奶一起吃。冰牛奶、從冰箱拿出來放到常溫的牛奶，都在 45°C 以下。粉末倒進牛奶後，攪拌到散開就可以喝。
如果是加熱過的牛奶，先放涼到 45°C 以下再加。家裡沒有溫度計的話，可以等牛奶放到接近室溫再加，比較不會超過。
對牛奶過敏、或喝牛奶不習慣的人，可以改用開水。也要留意產品本身的成分欄和過敏原標示。
益生菌可以用熱水沖嗎？
包裝標示寫「45°C 以下」，就代表不要用超過這個溫度的水。剛煮沸的開水、熱水瓶出來的熱水、剛泡好的熱茶，溫度都比 45°C 高很多，不要直接拿來沖。
想喝溫的，可以先倒熱水，放涼到 45°C 以下再加；或是用冷開水兌一點熱水，調成溫水。
冬天想喝熱飲的話，可以先用常溫開水把益生菌吃完，再另外喝熱茶或熱湯，兩件事分開做最簡單。
益生菌可以配咖啡嗎？
可以加進哪些飲品，以包裝上的「食用方法」為準；食用方法沒有寫到咖啡的話，照標示吃最單純：益生菌照包裝的方式吃，咖啡另外喝。
有些人習慣早上一杯咖啡，可以把兩件事錯開，先用開水把益生菌吃完，再喝咖啡。中間要不要隔多久，包裝沒有規定。
其他飲品可以嗎？
可以加進哪些飲品，以包裝上的「食用方法」為準；食用方法沒有寫到的飲品，有疑問可以先問產品的客服。加進飲品時，溫度一樣要在 45°C 以下。
不管加進哪一種，沖好就盡快喝完，不要放一整天再喝。沒用完的整盒，照包裝寫的保存方法，放在陰涼乾燥處、避免陽光直射。出門時帶一瓶常溫的開水，就不用特地找溫水或牛奶。
正在吃藥、懷孕或哺乳、要給嬰幼兒吃，或有慢性病的人，吃益生菌前請先問醫師或藥師。
本文為一般營養知識分享，不代表任何產品的功效；身體有狀況請諮詢醫師。
