現代人生活忙碌，三餐外食、蔬果攝取不足，加上熬夜、壓力大，很多人開始關心營養補充。但也有人心裡會想：「不就是多吃點菜、多喝點湯？真的需要額外吃保健品嗎？」
答案是：營養當然首重飲食，但有些成分，從食物中真的很難補足。本篇就來幫你釐清：哪些營養素靠飲食就夠？哪些建議額外補充？
一些營養成分，光靠食物補…真的不容易！
以下列出幾種日常常見保健成分與其實際攝取難度：
❶ 膠原蛋白
- 食物來源：豬腳、雞皮、魚皮、雞湯等含膠食物
- 攝取難點：膠原蛋白分子大，吸收率不高，且多數人擔心油膩、膽固醇
- 實際補充建議：改選小分子的膠原蛋白胜肽，較易吸收、熱量低、更有感
❷ 益生菌
- 食物來源：優格、味噌、發酵泡菜、納豆
- 攝取難點：市售產品含菌量不一定高，且容易因保存或胃酸環境喪失活性
- 實際補充建議：選擇標示有效活菌數的益生菌產品，每日攝取建議達10億CFU
❸ 魚油（Omega-3）
- 食物來源：鮭魚、鯖魚、秋刀魚、亞麻仁油、核桃
- 攝取難點：得天天吃夠量深海魚，且避免重金屬風險
- 實際補充建議：選擇有IFOS檢驗、DHA＋EPA總量標示的魚油
❹ B群（維生素B群）
- 食物來源：全穀類、堅果、內臟、深綠蔬菜
- 攝取難點：熱炒、加工易破壞B群，壓力與熬夜也會大量消耗
- 實際補充建議：每天適量補充綜合B群，有助精神、代謝、減少疲勞感
哪些營養素靠吃就「比較足夠」？
不是所有營養都需要額外補充，以下是從飲食比較容易攝取充足的成分：
| 營養素 | 食物來源 | 備註 |
| 維生素C | 芭樂、奇異果、甜椒 | 容易從水果中攝取，但易被高溫破壞 |
| 鈣質 | 牛奶、小魚乾、芝麻 | 若飲食中有乳製品，攝取較無虞 |
| 鐵 | 紅肉、豬肝、深綠蔬菜 | 女性經期族群仍需留意是否足夠 |
| 鈉／鉀 | 天然蔬果、豆類、肉類 | 大多飲食會攝取到，重在比例平衡 |
總結一下：不是不能靠吃，而是要吃得夠＋吸收得好
- 日常飲食是基礎，但因生活型態、食物加工、年齡吸收力變差等因素，有些營養真的需要靠補充品來幫一把
- 建議選擇有明確成分、劑量、來源標示的保健品，避免盲目吃「一堆看不懂的配方」
營養是每天的選擇，吃得對，就能讓保健事半功倍！