油是什麼?裡面的Omega-3有什麼用?
魚油是從深海魚類(如鯖魚、鮭魚、沙丁魚等)中萃取出來的脂肪精華,富含兩種關鍵的Omega-3脂肪酸EPA與DHA。
這兩種成分對人體非常重要,卻無法自行合成,只能透過飲食或保健品攝取。
魚油就是 Omega-3 嗎?不完全一樣!
很多人以為「魚油=Omega-3」,但其實這只對了一半。
Omega-3 是一大類脂肪酸的總稱,包括:
類型 | 來源 | 功能簡述 |
ALA(植物性) | 亞麻籽油、紫蘇油 | 人體吸收後能轉換成EPA/DHA,但效率低 |
EPA(魚油) | 鯖魚、鮭魚等 | 幫助抗發炎、調節血脂 |
DHA(魚油) | 深海魚類 | 支持腦部、眼睛與神經健康 |
💪 魚油是補充 Omega-3(特別是 EPA & DHA)最有效的來源之一。
魚油的功效有哪些?
- 支持心血管健康,幫助調節血脂
- 幫助維持記憶與認知功能
- 舒緩眼睛疲勞,保護視網膜與黃斑部
- 抗發炎、改善慢性不適
- 懷孕補充 DHA,有助胎兒腦部與視力發展
魚油什麼時候吃最好?
魚油屬於油脂類營養素,建議飯後食用吸收率較高,可減少打嗝與腸胃不適。
建議持續補充4~8週以上,較能感受到明顯效果。
魚油怎麼挑比較好?
選購時可注意以下幾點:
- 看含量:每顆魚油的 EPA+DHA 建議合計至少 300mg 以上
- 分子型態:選 rTG 或 TG 型吸收較佳
- 有無檢驗標章:如 IFOS、GOED、SGS,確保重金屬、戴奧辛無殘留
- 味道:有些配方會添加檸檬香或去腥技術,減少打嗝異味
有副作用嗎?誰不適合吃魚油?
一般健康成人食用魚油相當安全,但仍要注意:
- ❗空腹服用可能導致腸胃不適
- ❗服用抗凝血藥物者、手術前後或懷孕後期者,建議先諮詢醫師
- ❗腸胃敏感者可選擇微膠囊型、去腥配方
哪些人適合補充魚油?
- 外食族、蔬果攝取不足者
- 需要長時間使用 3C 的上班族、學生
- 中高齡族群、關心心血管健康者
- 孕期、哺乳期補充 DHA
- 經常用眼、眼睛乾澀者
🔍總結一下:
魚油不是萬靈丹,但它確實是日常保健中重要的一環。挑選品質可靠、含量明確的魚油,再搭配良好作息與飲食,才能真正「吃對有感」!